Der Zusammenhang zwischen dunkler Schokolade & der Gesundheit des Gehirns

Der Zusammenhang zwischen dunkler Schokolade & der Gesundheit des Gehirns

Die gehirnankurbelnden Vorteile von dunkler Schokolade

Wir alle lieben Schokolade… es ist lecker, und was es uns für ein Gefühl verleiht!… aber wussten Sie auch, dass Schokolade wirklich die Ausnahme für die Regel ist, die für alles, was wir gerne essen, gilt… Es ist selten, dass etwas, was so unglaublich gut schmeckt, wirklich auch noch gut für uns ist, aber bei Schokolade ist es anders…

Das Essen von dunkler Schokolade hilft uns, unsere Stimmung anzuheben, schützt unser Gehirn von Zellschäden, hift, unser Konzentrationsvermögen und Fokus zu steigern, als auch Stress und Angstgefühle zu verringern…..

Hier sind ein paar Vorteile und einige Gründe, weshalb Sie dunkle Schokolade essen sollten..

Das Essen von dunkler Schokolade macht uns glücklich

Das Essen von Schokolade treibt die Freisetzung von Endorphinen voran, welche auch als “Wohlfühl“-Stoffe bekannt sind… wenn deren Spiegel ansteigt, kann es ein Euphoriegefühl hervorrufen und weiterhin helfen, Stress- und Schmerzgefühle zu verringern… Schokolade ist eine wesentliche Quelle für eine Substanz namens Tryptophan, welche eine Vorstufe für die Freisetzung von Serotonin ist – dem Neurotransmitter, der für Glücksgefühle und positive Gedanken verantwortlich ist…

Dunkle Schokolade enthält weiterhin eine Verbindung namens Phenethylamin – bekannt als die “Liebesdroge”, da es einen, dem Verliebtheitsgefühl ähnlichen, Kick hervorruft.. Schokolade enthält auch Theobromin…verwandt mit Koffein, welches angeblich eine aphrodisisch-ähnliche Wirkung besitzt..

Steigert die Durchblutung

Dunkle Schokolade enthält bestimmte Flavonoide, die helfen, Blutgefäße zu erweitern und dadurch den Blutfluss zum Gehirn zu erhöhen… Untersuchungen haben gezeigt, dass durch die Erhöhung der Durchblutung zum Gehirn das Arbeitsgedächtnis, Konzentration, Reaktionszeit und die Aufmerksamkeitsspanne zunehmen… Eine Studie, die an der Harvard-Universität durchgeführt wurde, zeigte, dass Testpersonen bis zu 2-3 Stunden nach dem Trinken von 2 Tassen heißer Schokolade eine bis zu 30%ige Steigerung in der Arbeitsgedächtnisgeschwindigkeit aufwiesen.. Sie können die Studie hier lesen – 

Schützt vor Zellschäden

Wir alle sind Zellschäden ausgesetzt, welche durch Toxine in der Atmosphäre hervorgerufen werden (Umweltverschmutzung etc.)… diese greifen unsere Gehirnzellen an, so wie Wasser und Sauerstoff einige Metalle zum Rosten bringen…

Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien… diese helfen dabei, diese Toxine (auch freie Radikale genannt) vom Angreifen unserer Gehirnzellen zu stoppen und beugen weiterhin der Zellalterung durch das ganz normale älter werden vor… Es ist eine Tatsache, dass dieses coole Pulver  zum Beispiel mehr Antioxidantien enthält als viele der sogenannten Super-Nahrungmittel, wie Blaubeeren, Granatäpfel und Preiselbeeren.

Verbessert das Lernen und das Gedächtnis

Die Flavonoide in dunkler Schokolade dringen tief in den Hippocampus ein – den Teil des Gehirns, der für das Lernen, Gedächtnis und Erinnerungsvermögen zuständig ist. Studien haben gezeigt, dass diese Flavonoide die kognitiven Funktionen antreiben (Sie können die Studie hier lesen – )… Schokolade enthält weiterhin kleine Mengen an Koffein, welches ein weiterer, bewährter Gehirnbooster ist, bekannt für seine Fähigkeit, die Stimmung, Konzentration und Fokus anzuheben

Dunkle Schokolade kann Stress reduzieren

Schokolade enthält eine gute Menge an Magnesium, einem lebensnotwendigen Mineralstoff, welcher weitgehend in unserer Ernährung fehlt.. dieser ist für seine Wirkung bekannt, die Freisetzung des Stresshormons Cortisol zu verringern…welches uns dadurch gelassener und belastbarer für Stresssituationen mach

Dunkle Schokolade könnte die Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken, reduzieren

Die wirkungsvollen Antioxidantien in dunkler Schokolade wurden für so effektiv bei der Reduzierung von Zellschäden befunden, dass Experten nun glauben, dass es sogar das Risiko von Demenz in älteren Menschen verringern kann. Eine Untersuchung, bei der 1367 Personen mit einem Alter von über 65 Jahren begleitet wurden, demostrierte diesen Effekt – Hier können Sie darüber lesen – 

Dunkle Schokolade kann Sie schlauer machen

Das ist kein Scherz.. eine Studie, die im angesehenen New England Journal Of Medicine veröffentlicht wurde, hat beweisen, dass diese Tatsache wirklich wahr ist – Hier können Sie den Studienartikel lesen –  (diese Studie zeigt, dass mehr Nobelpreisgewinner aus Ländern kommen, die größere Mengen von Schokolade konsumieren)

Fazit

Schokolade ist ein herrliches Nahrungsmittel, welches nicht nur gut schmeckt, sondern auch einen bewiesenen Nutzen für Ihren Körper, vor allen Dingen Ihrem Gehirn, besitzt. Es kann Sie glücklicher, fit und zielgerichtet machen und Ihnen dabei helfen, ein langes und stressfreies Leben zu leben….

Suchen Sie sich einfach die dunkelste Schokolade, die Sie mögen, aus (Sie können einfach bei 50% anfangen und sich soweit steigern, wie es Ihr Geschmack erlaubt).

Lassen Sie es sich schmecken!!!